О заболеваниях, лечении и регулировке деятельности органов эндокринной системы
На связи с
практикующим врачом
Задать вопрос Тесты онлайн

Как выбрать правильное меню при узловом зобе?

Имя: Сергей, 40 лет

Вопрос: Насколько важно соблюдать специальную диету и как выбрать правильное меню при узловом зобе?

Ответ:

В первую очередь при наличии узлового зоба рекомендуется употреблять в пищу больше продуктов, богатых йодом, поскольку первым признаком заболевания выступает дефицит микроэлемента в организме.

Какое правильное меню при узловом зобе и насколько важно его соблюдать

В отдельных случаях может быть достаточно использования йодированной соли. Также большое количество этого микроэлемента содержится в следующих продуктах питания:

  • кальмары;
  • ламинария;
  • морская рыба.

Из рыбы наиболее полезны следующие сорта:

  • тунец;
  • треска;
  • лосось;
  • камбала;
  • сельдь.

Желательно обогатить рацион молочными и мясными продуктами и яйцами.

Употребление такой пищи каждый день может заменить различные йодсодержащие препараты, которые назначает врач при таком диагнозе.

Избегать рекомендуется продуктов, которые провоцируют рост клеток щитовидки, включая следующие:

  • кукуруза;
  • разные виды капусты;
  • репа;
  • брюква.

Эти струмогенные продукты значительно понижают усвоение организмом необходимого ему йода, а также оказывают негативное воздействие на работу щитовидной железы.

Кроме того, необходимо исключить из меню любые продукты, которые провоцируют нервное возбуждение и плохо влияют на нервную систему. В число последних входят следующие:

  • специи;
  • шоколадные изделия;
  • спиртные напитки;
  • крепкие бульоны;
  • крепкий кофе и чай.

Не рекомендуется употребление острой, копченой и жирной пищи.

Диета при узловом зобе предполагает значительное применение клетчатки и пищевых волокон. Для их получения рекомендуется обогатить дневное питание следующими продуктами:Диета при узловом зобе

  • фрукты;
  • овощи;
  • зерновой хлеб;
  • различные виды круп.

Из ягод и фруктов наиболее полезны при таком диагнозе цитрусовые и следующие виды:

  • яблоки;
  • виноград;
  • земляника и клубника;
  • хурма;
  • банан;
  • ананас.

Из овощей рекомендуется употреблять больше следующих видов:

  • свекла;
  • картофель;
  • лук и чеснок;
  • помидоры;
  • морковь;
  • редиска.

Очень полезна говядина в отварном виде, каши и макаронные изделия.

Энергетическая ценность для рациона человека с узловым зобом ежедневно должна составлять до 3700 килокалорий, что достаточно много для здоровых людей.

Это объясняется тем, что при подобных патологиях, протекающих, как правило, в сочетании с тиреотоксикозом, человек каждый день теряет огромные запасы энергии.

Для их восполнения питание должно быть высококалорийным и непременно содержать необходимые элементы и вещества.

Хорошая статья! Более детально о причинах, симптомах и лечении узлового эутиреоидного зоба узнайте здесь >>>

Рекомендуем почитать
ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО!
Лечение Базедовой болезни

Имя: Светлана Ивановна, 50 лет. Вопрос: Здравствуйте, если поставлен диагноз диффузный токсический зоб, нужна ли диета и какого рациона рекомендуется...

Закрыть